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插花經營
都市花語:從10平方米的小花店到年營業額300萬元的生活美學館
都市花語坐落在南昌青山湖區的南京東路上,在這條花店林立的花街,都市花語憑借高雅時尚的店面,絡繹不絕的客流脫穎而出———100多平方米的店面,一年的營業額高達300萬元。
誰能想到,最初的都市花語,只是一間10平方米的小花店,而創始人黎小榮,當初還是借錢開的店。那她是如何頂著壓力,一步步完成華麗轉身的呢?
“朝7晚11”守店,奔赴全國學習
2009年,黎小榮帶著8年花店打工經驗和借來的錢,開了都市花語,10平方米的面積,“更像是一個走廊”。那時只有她一個人,“從篩選花材、護理花材、處理加工花材,到最后包裝成花束,全都是自己完成。”“費盡心思,收入也只能夠勉強抵消開支。”一是因為剛剛開業,顧客不多;二是鮮花消費市場還沒興起。如今回想起那幾年的寒冬,黎小榮依然記憶猶新。
好在她性格堅韌,每天、每月,尤其是過節,她都在一邊學習一邊推出新品。“拍照不行我就學習拍照,花的品種不行就想辦法找供應商調貨,那時沒有網絡,靠實體店面生意,只有慢慢累積客戶,才會越來越好。每天我可以早上7點開門,晚上11點關門。”靠著8年花店經驗和勤勉吃苦的精神,兩年之后,生意好轉,她如愿擴大了店面。
2012年,都市花語迎來了轉機,積累了一些老客戶,品牌也在當地小有名氣。然而競爭也隨之而來———同一條街上,又開了兩家花店。黎小榮意識到,單是賣花束,很難支撐都市花語走下去,于是開始拓展業務,并招募團隊。
2014年,黎小榮開始頻繁外出學習,走訪了廣州、上海、杭州、深圳的品牌花店,深入了解其經營模式和行情走向。此后又參加了互聯網創新特訓營、領袖培訓智慧培訓營、花店線上線下結合培訓和花店轉型運營管理班培訓等,經過幾年的學習沉淀,她將線上線下營銷模式、色彩搭配管理、空間立體布局、花藝攝影、花藝流行趨勢和花藝課程培訓等,都融入了都市花語的運營中。
轉型升級三大方略
都市花語坐落在南昌青山湖區的南京東路上,在這條花店林立的花街,都市花語憑借高雅時尚的店面,絡繹不絕的客流脫穎而出———100多平方米的店面,一年的營業額高達300萬元。
誰能想到,最初的都市花語,只是一間10平方米的小花店,而創始人黎小榮,當初還是借錢開的店。那她是如何頂著壓力,一步步完成華麗轉身的呢?
“朝7晚11”守店,奔赴全國學習
2009年,黎小榮帶著8年花店打工經驗和借來的錢,開了都市花語,10平方米的面積,“更像是一個走廊”。那時只有她一個人,“從篩選花材、護理花材、處理加工花材,到最后包裝成花束,全都是自己完成。”“費盡心思,收入也只能夠勉強抵消開支。”一是因為剛剛開業,顧客不多;二是鮮花消費市場還沒興起。如今回想起那幾年的寒冬,黎小榮依然記憶猶新。
好在她性格堅韌,每天、每月,尤其是過節,她都在一邊學習一邊推出新品。“拍照不行我就學習拍照,花的品種不行就想辦法找供應商調貨,那時沒有網絡,靠實體店面生意,只有慢慢累積客戶,才會越來越好。每天我可以早上7點開門,晚上11點關門。”靠著8年花店經驗和勤勉吃苦的精神,兩年之后,生意好轉,她如愿擴大了店面。
2012年,都市花語迎來了轉機,積累了一些老客戶,品牌也在當地小有名氣。然而競爭也隨之而來———同一條街上,又開了兩家花店。黎小榮意識到,單是賣花束,很難支撐都市花語走下去,于是開始拓展業務,并招募團隊。
2014年,黎小榮開始頻繁外出學習,走訪了廣州、上海、杭州、深圳的品牌花店,深入了解其經營模式和行情走向。此后又參加了互聯網創新特訓營、領袖培訓智慧培訓營、花店線上線下結合培訓和花店轉型運營管理班培訓等,經過幾年的學習沉淀,她將線上線下營銷模式、色彩搭配管理、空間立體布局、花藝攝影、花藝流行趨勢和花藝課程培訓等,都融入了都市花語的運營中。
轉型升級三大方略一、推廣中高端定位的鮮花商務定制和私人定制。
推出定價在300元到1000元的花禮定制,是都市花語升級的第一步。“只有花材品種足夠多,品質足夠好,才能吸引顧客,才能留住人心。”秉持這樣的理念,黎小榮經常為花材到處奔波,遇到新品種就拿回來養著,了解它們的開放度和養護要求,仔細記錄它們的開放時間,再將它們推薦給顧客。有時顧客需要的花材店里沒有,她還會專門記錄下來,盡力去找,找到再聯系顧客來取,這樣的花材保證,讓都市花語積累了很多日??蛻?。線上模式的開啟,也極大地方便了業務拓展。這幾年花店的大部分訂單都是來自微信,黎小榮會詳細記錄每位顧客的喜好和消費標準等,讓線上營銷做到精、準、快。
鮮花產品是花店的根基,質量必須有保證?;ǘY設計每年都會根據往年的流行款式和樣品,加入當年的流行元素進行升級。根據不同層次顧客的需求,都市花語的產品分為“適合大眾的占50%,定位中高端的占30%,引領高端潮流的占20%”。
都市花語還率先推出高檔盆栽、綠植全年供應,并提供定期養護和補種服務。“在我們店里購買的高檔盆栽或綠植,花期一過或成色變差后,都可以拿回來,或者我們安排人去進行修復或補種,免收人工費和設計費,這樣顧客長期都有漂亮的花可以欣賞。”
二、免費參與推廣花藝沙龍。
2015年,南昌市還沒有花藝沙龍,但游學回來的黎小榮知道這是個很好的商機。因為自己的門面還不大,她就找了一個咖啡廳,邀請自己的VIP客戶,如樓盤經理、傳媒公司負責人或者4S店的營銷經理,請他們免費喝咖啡,再帶著他們學習制作一份花禮。這樣的免費活動大概做了六七場,開始慢慢有人找她做花藝沙龍,都市花語的沙龍品種也越來越豐富,現在每個星期都有少則一兩場,多則三四場。
都市花語的花藝沙龍包括藝術壓花首飾、植物精油口紅、中式永生花團扇和各類鮮花提籃等,在節假日尤其受到企業歡迎。目前這一業務板塊的收入已經占到花店營業額的第二位。
三、花藝軟裝著眼酒店大客戶。
2015年,都市花語開始涉足軟裝業務。從學員花店的軟裝陳列做起,通過朋友圈兒發布軟裝資料,慢慢地,軟裝業務的市場越拓越寬,大型酒店、工作室、影樓,還有生日和商業發布現場,都開始融入都市花語的花藝軟裝。
黎小榮將軟裝業務交給自己能干的表弟,雙方合作,不僅在南昌市,就是在上海,依然有都市花語的酒店客戶。軟裝以永生花花藝設計、仿真花花藝、綠植造景設計為主,去年的營業額將近一百萬元,今年則有180萬元。
如今的都市花語已經達到十幾個人的規模,團隊分工明確,專門設有微信客服以及售后人員,每天都開晨夕會。面對即將到來的春節市場,他們針對企業的商務定制花禮和新年盆景等業務,已進入打樣籌備階段。一、推廣中高端定位的鮮花商務定制和私人定制。
推出定價在300元到1000元的花禮定制,是都市花語升級的第一步。“只有花材品種足夠多,品質足夠好,才能吸引顧客,才能留住人心。”秉持這樣的理念,黎小榮經常為花材到處奔波,遇到新品種就拿回來養著,了解它們的開放度和養護要求,仔細記錄它們的開放時間,再將它們推薦給顧客。有時顧客需要的花材店里沒有,她還會專門記錄下來,盡力去找,找到再聯系顧客來取,這樣的花材保證,讓都市花語積累了很多日??蛻?。線上模式的開啟,也極大地方便了業務拓展。這幾年花店的大部分訂單都是來自微信,黎小榮會詳細記錄每位顧客的喜好和消費標準等,讓線上營銷做到精、準、快。
鮮花產品是花店的根基,質量必須有保證?;ǘY設計每年都會根據往年的流行款式和樣品,加入當年的流行元素進行升級。根據不同層次顧客的需求,都市花語的產品分為“適合大眾的占50%,定位中高端的占30%,引領高端潮流的占20%”。
都市花語還率先推出高檔盆栽、綠植全年供應,并提供定期養護和補種服務。“在我們店里購買的高檔盆栽或綠植,花期一過或成色變差后,都可以拿回來,或者我們安排人去進行修復或補種,免收人工費和設計費,這樣顧客長期都有漂亮的花可以欣賞。”
二、免費參與推廣花藝沙龍。
2015年,南昌市還沒有花藝沙龍,但游學回來的黎小榮知道這是個很好的商機。因為自己的門面還不大,她就找了一個咖啡廳,邀請自己的VIP客戶,如樓盤經理、傳媒公司負責人或者4S店的營銷經理,請他們免費喝咖啡,再帶著他們學習制作一份花禮。這樣的免費活動大概做了六七場,開始慢慢有人找她做花藝沙龍,都市花語的沙龍品種也越來越豐富,現在每個星期都有少則一兩場,多則三四場。
都市花語的花藝沙龍包括藝術壓花首飾、植物精油口紅、中式永生花團扇和各類鮮花提籃等,在節假日尤其受到企業歡迎。目前這一業務板塊的收入已經占到花店營業額的第二位。
三、花藝軟裝著眼酒店大客戶。
2015年,都市花語開始涉足軟裝業務。從學員花店的軟裝陳列做起,通過朋友圈兒發布軟裝資料,慢慢地,軟裝業務的市場越拓越寬,大型酒店、工作室、影樓,還有生日和商業發布現場,都開始融入都市花語的花藝軟裝。
黎小榮將軟裝業務交給自己能干的表弟,雙方合作,不僅在南昌市,就是在上海,依然有都市花語的酒店客戶。軟裝以永生花花藝設計、仿真花花藝、綠植造景設計為主,去年的營業額將近一百萬元,今年則有180萬元。
如今的都市花語已經達到十幾個人的規模,團隊分工明確,專門設有微信客服以及售后人員,每天都開晨夕會。面對即將到來的春節市場,他們針對企業的商務定制花禮和新年盆景等業務,已進入打樣籌備階段。
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